久しぶりにお菓子を作りました

といっても、これまた少し前の話ですが・・。

おまけにレアチーズケーキなので混ぜて冷やし固めただけですが・・。

そういえば、我が家には『ダイエット中』の人がいたな〜ということで、生クリームは使わないレシピを選択。

ヨーグルトを使いました

生クリームのカロリー；65kcal／100gあたり

ヨーグルトのカロリー；400kcal前後／100gあたり

使ったヨーグルトは80g。

ちなみに、出来上がったのは、普通の大きさのカップ２個と小さめのカップ２個。

同じくらいの出来上がりの量を目指すとしたら、生クリームでも50ml前後は使うのかな・・？

それでもカロリーはヨーグルト使用の方が低いですね。

生クリームを使った方が、滑らかさや風味は良いのだろうけど、私はこのヨーグルト使用の方で充分だな

元々こってりしたのは苦手だし

手作りだと使うものを選べるから、その時の要望や好みに合わせられるのが便利ですね